Le premier pigeon blogueur

Au mois d’août prochain, des chercheurs étatsuniens relâcheront une vingtaine de pigeons munis de capteurs et de transmetteurs afin de mesurer, et ensuite de publier sur le PigeonBlog, les données recueillies sur la qualité de l’air de la Californie. Espèrons qu’ils ne mourront pas asphyxiés trop tôt…

Source: Smart Mobs: It’s a bird! It’s a plane! It’s PigeonBlog!

Sa vie en Web 2.0

James Fallows, correspondant pour le magazine The Atlantic, s’est donné à la petite expérience de vivre entièrement sur le Web 2.0 pendant deux semaines. N’utilisant plus que des fils RSS pour s’informer, les podcasts plutôt que la radio, Wikipédia, Google Earth, le e-commerce pour tout sauf l’épicerie, Flickr, Gmail, Skype, Google Calendar, YoutTube, Vood2do, iOutliner, Zillow et Writely, le journaliste dans la cinquantaine s’est immergé dans le nouveau Web. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ses conclusions sont plutôt positives:

“But other applications have come to seem like natural parts of my dailylife. Google Calendar is worth the effort — for the appointments thatmy wife needs to know about. I find that I leave Google Earth runningall day, to check aerial views of a foreign site I’ve just read aboutor a neighborhood where I’m meeting someone for lunch. The discounttravel broker Kayak has gotten my attention; eBay has retained it, forall the obvious reasons. Flickr is a good way to share photo files withmy family — and keep them from jamming up my computer. I’ll continueusing Gmail as a backup site for important data files. As Ajax-enabledsites spread, they’ll make sites that still require you to hit”refresh” or a “submit” button seem hopelessly out of date. I stilldon’t like the label Web 2.0, I will continue to mock those who say”mash up,” and I will never use Dodgeball. But I’m glad for what thisexperiment has forced me to see.”

À lire: Technology Review: Emerging Technologies and their Impact

Google Talk, pas très populaire

Selon des données communiquées par Comscore, Google Talk, le service de messagerie instantannée de Google n’atteint qu’un pourcent de part de marché, loin derrière MSN, Yahoo Messenger et AIM.

Pourtant, on sait que Google Talk est intégré à Gmail, ce qui devrait faciliter sa popularisation. Il est particulièrement pratique pour les travailleurs dont l’entreprise ne permet pas l’installation de logiciels comme MSN. Enfin, pour l’utiliser régulièrement, il semble que Google Talk soit plus fiable que MSN… aucuns messages ne se perdent.
Source: TechCrunch en français » La messagerie de Google ne décolle pas

Yahoo Actualités Canada-Français

Après Google, Yahoo vient d’ajouter la section “Canada-Français” à son service d’agrégation de nouvelles. Contrairement à Google, Yahoo Actualités semble ne tenir compte que des sources de nouvelles du Canada, en excluant les sources du reste de la francophonie, qui parfois rendent lourde la consultation de Google Actualités. J’ai fais la demande pour que Cent Papiers soit ajouté à Yahoo Actualités… attendons voir ce que ça donnera.
Yahoo: Les manchettes de l’actualité nationale de Yahoo! Actualités

Céviche de pétoncle

Excellente recette de “Céviche de pétoncles marinés aux deux poivrons et mangue fraîche” testée à plusieurs reprises. Un peu de coriandre fraîche par dessus tout ça n’est pas de trop.

Céviche de pétoncles marinées aux deux poivrons et mangue fraîche, recette sur Saveurs du Monde

Mise à jour : la recette ne semble plus être disponible en ligne, alors la voici :

Ingrédients pour 4 personnes

* 350 g de pétoncles
* 1 échalote émincée
* 2 citrons verts
* 1 citron jaune
* sel et poivre
* 4 c. à s. d’huile d’olive
* 1 grosse mangue bien mûre
* 1 tomate
* 4 fleurs comestibles
* Herbs
* 4 gouttes de Tabasco
* 1/2 poivron jaune
* 1/2 poivron rouge
* huile de pépin de raisin
* 1/2 c. à thé de vinaigre balsamique
* pâte filo pour le décor

Préparation

1. couper les pétoncles en 2 ou 3; déposer dans un récipient creux;
2. verser dessus le jus des citrons verts, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique;
3. ajouter le sel et poivre, le tabasco, les poivrons, 1/2 mangue, l’échalote, les tomates;
4. faire pocher quelques secondes les zestes de citron et confire avec 1 c. de sucre;
5. ajouter aux autres ingrédients; mettre au frigo et laisser mariner 1 heure

Finition et Dressage

1. préparer un panier croquant en pâte filo (1 par personne);
2. déposer dans l’assiette un peu penchée;
3. dans un bol, écraser l’autre 1/2 mangue restante à la fourchette; monter au fouet avec un filet d’huile de pépin de raisin pour obtenir une purée;
4. déverser la préparation dans le panier et laisser déborder dans l’assiette;
5. créer un décor avec la purée de mangue; des fleurs comestibles et quelques fines herbes.